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阳羡茶是什么茶?

人气: 发表时间:2020-09-20 22:06

  阳羡茶历史悠久,广受历代文人墨客所称颂、皇宫贵族所赏识,被列为贡茶,与杭州龙井和苏州碧螺春齐名。唐代诗人卢仝在品尝阳羡茶后发出感慨“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”。

  阳羡茶产自江苏宜兴,宜兴旧时被称为阳羡,阳羡茶是因地名而得名。宜兴属于北亚热带季风气候,四季风明,雨量充足,适合茶树的生长。宜兴是中国最古老的古茶区之一,白里茶区生机勃勃,茶香四溢,令人心旷神怡,是“茶的天堂”,现如今宜兴是江苏省的最大茶叶产区。

  阳羡茶因鲜芽颜色呈紫色且形状像笋,左一又被称为“紫笋茶”,被茶圣陆羽评为“品质冠绝他境”。它的特点是形美、味醇、芳香,沏泡后,汤色清澈、清香甜淡、滋味鲜醇、甘甜回味,小品一口回味无穷。

  据古书记载,在宜兴饮茶的第一人是以为叫潘三的农民,后来被宜兴人民尊为“土地神”。阳羡茶的文化体现的是宜兴的茶文化,古代文人墨客对阳羡茶评价颇高。如:明末清初刘季庄在书中记载“天下茶品,阳羡为最”。明代袁中朗是这么评价阳羡茶的“武夷茶有药味,龙井茶有豆味,而阳羡茶有‘金不味’,够得上茶中上品”。

  小编之前一直在想阳羡茶是属于哪一类的茶呢?其实,阳羡茶不是一种茶,而是宜兴茶的统称。而宜兴茶又以绿茶和红茶为主。宜兴绿茶有:阳羡雪芽、碧螺春、白茶、毛尖、荆溪云片等。宜兴红茶有:竹海金茗、野山红等。

  阳羡茶享誉国内外,特别受中国的邻居日本的青睐。在了解了阳羡茶的相关知识后,有机会一定要品一品这品质卓越、评价相当高的阳羡茶。小编的分享就到这边了,如果大家想要了解更多茶叶知识,欢迎访问我们华祥苑哦!返回搜狐,查看更多

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