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茶说:祁门红茶

人气: 发表时间:2020-10-02 01:03

  祁门红茶简称“祁红”,属红茶类,主要产地为安徽省黄山市祁门县,是世界三大高香茶之一,创制于1875年,历史悠久,享誉全球。19世纪中叶,英国是祁红的主要销售市场,英国人曾把它誉为“群芳最”,在1915年的巴拿马万国博览会上,祁门红茶更是荣获金质奖章。

  祁门红茶属于功夫红茶,其制作技艺已被列入国家非物质文化遗产名录。上品祁门红茶条索紧细,色泽乌润,有金黄色芽毫显露,汤色红艳透明,叶底柔嫩多芽,鲜红明亮。祁红有着较高的营养价值,有着提神醒脑、生津清热的功效, 是一款性情温和却又声名远播的极品红茶。

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